Contrato adjudicado
Suministro de materias primas congeladas para su utilización en la explotación de los puntos de venta y las prácticas de los cursos del planes de estudios propios que imparte la EHIB en Palma, en el edificio Archiduque Luis Salvador (Campus UIB)
ExpedienteEC 08/2026Formalizado· firmado el
Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears adjudicó el 28 de julio de 2026 este contrato de suministros a 2 empresas (3 de 5 lotes adjudicados).
Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes BalearsSuministrosAbierto simplificadoPalma, Illes Balears
- Presupuesto
- 52,7 mil €
- sin IVA
- Importe adjudicado
- —
- no publicado
- Duración
- 12 meses
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el ·
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.Lotes y adjudicatarios
3 de 5 lotes adjudicados
| Adjudicatario | Importe | Estado |
|---|---|---|
| Lote 1 · Pescado y marisco congelado1 oferta recibida | ||
| Morey Esteva S.L.Formalizado | no publicado | Formalizado |
| Lote 2 · Verduras congeladas1 oferta recibida | ||
| Morey Esteva S.L.Formalizado | no publicado | Formalizado |
| Lote 4 · Pan y bollería1 oferta recibida | ||
| Monbake Grupo Empresarial SAUFormalizado | no publicado | Formalizado |
Pliegos y documentos
Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público
- PCAP 8 2026 consolidat.pdfPliego administrativo(abre en una pestaña nueva)
- PPT EC 8 2026 consolidat per publicar.pdfPliego técnico(abre en una pestaña nueva)
- 2026-eaabb9a7-5075-45da-8bfd-4aaa9e5b2394Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-a7fb5f81-09b3-4315-9755-5f11559ac9fcDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-82db70ec-6d10-469a-8fe1-83c232604877Documento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-911fac0c-f47a-48fb-84c9-74279ecb314cDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-5573f989-a97b-44f5-8d52-d976b43e413aDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-4b239f67-860e-4361-970c-c7ec730143edDocumento(abre en una pestaña nueva)
- 2026-0fb93a53-09a1-484e-9f4c-2282eacc2c33Documento(abre en una pestaña nueva)
Más licitaciones del organismo
Suministro e instalación de equipos y mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la Universidad de las Illes Balears, en Palma, por lotes, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con fondo ITS correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023.
Palma, Illes BalearsSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)827,3 mil €presupuestoQuedan 11 díasContrato basado en el Acuerdo Marco para la homologación de los servicios de limpieza de la Administración de la Comunidad Autónoma de las Islas Baleares y del Sector Público Instrumental (CC 1/2023 AM ) del servicio de limpieza del Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears, en la sede de Palma, situada en el edificio Archiduque Luis Salvador, del campus UIB, Palma.
Illes BalearsServicios
Adjudicada a UTE Acord Marc Balears Enequip-integra
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)358 mil €Adjudicado· elSuministro e instalación de equipos/mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la UIB, en Palma, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con el fondo para favorecer el turismo sostenible correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023
Palma, MallorcaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)828,9 mil €presupuestoResueltaSuministro de productos de economato seco elaborados, semielaborados y procesados para el funcionamiento ordinario del Consorcio EHIB, en Palma, en el edificio Archiduque Luis Salvador, campus UIB.
Palma, Illes BalearsSuministros
Adjudicados 5 de 7 lotes a Villamar2000, S.L.
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadoFormalizado· firmado elVer los 7 lotesOcultar lotes
Lotes de «Suministro de productos de economato seco elaborados, semielaborados y procesados para el funcionamiento ordinario del Consorcio EHIB, en Palma, en el edificio Archiduque Luis Salvador, campus UIB.» Lote Adjudicatario Importe Estado Lote 1Economato seco Lote 1 ·Villamar2000, S.L.no publicado no publicado Formalizado Lote 2Fruta seca Lote 2 ·Villamar2000, S.L.no publicado no publicado Formalizado Lote 3Aceites Lote 3 ·Villamar2000, S.L.no publicado no publicado Formalizado Lote 4Harinas y azúcar Lote 4 ·Villamar2000, S.L.no publicado no publicado Formalizado Lote 5Lácteos Lote 5 ·Villamar2000, S.L.no publicado no publicado Formalizado Lote 6Gourmet, oriental, magrebí Lote 6 ·Sin adjudicar Lote 7Pastelería Lote 7 ·Sin adjudicar Suministro de pescado y marisco fresco para el funcionamiento y su utilización en la explotación de los puntos de venta y las prácticas de los cursos que imparte la EHIB, en Palma, en el edificio Archiduque Luis Salvador, del campus de la UIB.
Palma, Illes BalearsSuministros
Adjudicada a Morey Esteva S.L.
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadoFormalizado· firmado el
Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el