Empresa adjudicataria
Catering S´Olivera SL
Catering S´Olivera SL ha ganado 33 contratos públicos por 2,5 M€ entre 2019 y 2026, según la Plataforma de Contratación del Sector Público. Su principal cliente es Consell Executiu del Consell Insular d'Eivissa, con el 49 % del importe.
- Importe adjudicado
- 2,5 M€
- 2.519.813 €
- Contratos ganados
- 33
- 19 formalizados
- Importe medio
- 76,4 mil €
- por contrato con importe
- Último contrato
- 30 jul 2026
- 6 organismos clientes
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.2024 fue su mejor año
Importe adjudicado por año
| Año | Importe | Contratos |
|---|---|---|
| 2019 | 193.181 € | 1 |
| 2020 | 72.164 € | 1 |
| 2021 | 87.837 € | 5 |
| 2022 | 353.901 € | 7 |
| 2023 | 120.886 € | 4 |
| 2024 | 887.011 € | 3 |
| 2025 | 352.250 € | 5 |
| 2026 | 452.585 € | 7 |
Principales clientes
Organismos que más le han adjudicado
| # | Organismo | Importe | Contratos |
|---|---|---|---|
| 1 | Consell Executiu del Consell Insular d'Eivissa4 contratos | 1,2 M€ | 4 |
| 2 | Alcaldía del Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia4 contratos | 536,7 mil € | 4 |
| 3 | Consejería de Educación y Universidades14 contratos | 347,3 mil € | 14 |
| 4 | Vicepresidencia del Consejo de Administración de Fires, Congressos i Esdeveniments D'Eivissa, S.A.U.5 contratos | 140,1 mil € | 5 |
| 5 | Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Santa Eulária des Riu3 contratos | 132,2 mil € | 3 |
| 6 | Concejalía Delegada del Ayuntamiento de Eivissa3 contratos | 123,6 mil € | 3 |
Con quién compite
Empresas que ganan contratos en sus mismos organismos y con el mismo tipo de contrato (últimos 24 meses)
Su principal competidor es Comensals Menjadors Escolars S.L: coinciden en 2 de sus 10 mercados.
| # | Empresa | Mercados en común | Importe en esos mercados |
|---|---|---|---|
| 1 | Comensals Menjadors Escolars S.LSobre todo: servicios de suministro de comidas · Consejería de Educación y Universidades2 mercados en común · 160 € | 2 | 160 € |
| 2 | Osventos Innovación en Servizos, S.L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Consejería de Educación y Universidades2 mercados en común · 120 € | 2 | 120 € |
| 3 | Andara Servicios Generales, S.L..Sobre todo: servicios de asistencia social · Alcaldía del Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia1 mercado en común · 969 mil € | 1 | 969 mil € |
| 4 | APFEM AKTUA Centro especial de empleoSobre todo: servicios de restaurante y de suministro de comidas · Consell Executiu del Consell Insular d'Eivissa1 mercado en común · 294,6 mil € | 1 | 294,6 mil € |
| 5 | Gest Medi Ambient i Turisme SLSobre todo: servicios de asistencia social · Alcaldía del Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia1 mercado en común · 77,6 mil € | 1 | 77,6 mil € |
| 6 | Fundación Diocesana Isidoro MacabichSobre todo: servicios de asistencia social · Alcaldía del Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia1 mercado en común · 60 mil € | 1 | 60 mil € |
| 7 | Asociaciçon de Padres de Niños y Adolescentes Discapacitados de Ibiza y Formentera ( ASPANADIF)Sobre todo: servicios de restaurante y de suministro de comidas · Consell Executiu del Consell Insular d'Eivissa1 mercado en común · 39,5 mil € | 1 | 39,5 mil € |
| 8 | Restaurante Can Arabi, S.L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Consejería de Educación y Universidades1 mercado en común · 480 € | 1 | 480 € |
| 9 | Julio Tundidor Molina, S.L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Consejería de Educación y Universidades1 mercado en común · 80 € | 1 | 80 € |
| 10 | Menjars Aguilar Artigues S:LSobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Consejería de Educación y Universidades1 mercado en común · 40 € | 1 | 40 € |
Un mercado es un organismo y un tipo de contrato (clase CPV). Dos empresas compiten si ganan en el mismo mercado; la Plataforma no publica quién pierde. No se incluyen empresas del mismo grupo, UTE ni personas físicas.
Sus contratos que vencen
4 contratos de esta empresa terminan en los próximos 12 meses (1,5 M€). El siguiente, en abril de 2027.
Servicio de catering para los actos institucionales, protocolarios, eventos y del servicio de comedor en diferentes centros del Consell Insular de Eivissa.
Consell Executiu del Consell Insular d'EivissaIlles BalearsServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)581,8 mil €en 4 lotesfin estimadoprorrogable hastaPrestación del servicio de alimentación en el Centro de menores Pare Morey (centro de primera acogida y centro residencial) del Consejo Insular de Eivissa
Consell Executiu del Consell Insular d'EivissaIlles BalearsServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)860,3 mil €fin estimadoprorrogable hastaGestión de comedores de centros educativos públicos de las Illes Balears curso escolar 2024/2025, 2025/2026 y 2026/2027
Consejería de Educación y Formación ProfesionalIlles BalearsServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)76 €en 14 lotesfin estimadoprorrogableContrato del servicio de catering para los actos institucionales, protocolarios y eventos del departamento de Presidencia del Consell Insular d'Eivissa.
Consell Executiu del Consell Insular d'EivissaEivissa y FormenteraServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)58 mil €fin estimado
Fin estimado: formalización más la duración publicada. Las prórrogas y modificaciones pueden cambiarlo.
Contratos adjudicados
33 contratos · cada lote adjudicado cuenta como un contrato
Servicio de catering por los asistentes al X Congreso internacional de estudios fenicios y púnicos», a realizar en Ibiza del 17 al 21 de octubre de 2022
Presidencia del Consell Insular d'EivissaIlles BalearsServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)74 mil €Formalizado· firmado elSegunda prórroga del contrato de servicio de cocina in situ y servicios generales del centro de Educación Infantil CAN NEBOT de Eivissa
Consejería de Educación y Formación ProfesionalIlles BalearsServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)66,1 mil €Formalizado· firmado elLote 5 de 21 · CEIP Puig den Valls
Gestión de comedores escolares de centros educativos públicos de las Illes Balears curso 2022/2023, 2023/2024 y 2024/2025
Consejería de Educación y Formación ProfesionalIlles BalearsServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)16 €Formalizado· firmado elServicio de comedor escolar a los centros donde se realizan las escuelas de verano organizadas por el Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia
Alcaldía del Ajuntament de Sant Josep de Sa TalaiaSant Josep de sa Talaia, Illes BalearsServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)51 mil €Adjudicado· elServicio de comedor de las escuelas municipales de verano de Santa Eulària des Riu
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Santa Eulária des RiuIlles BalearsServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)29,6 mil €Adjudicado· elContrato de servicios para la gestión del servicio de comida a domicilio del municipio de Sant Josep de sa Talaia
Alcaldía del Ajuntament de Sant Josep de Sa TalaiaSant Josep de sa Talaia, Illes BalearsServicios
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Gestión de comedores escolares de centros educativos públicos de las Illes Balears curso 2021/2022, 2022/2023 y 2023/2024
Consejería de Educación y Formación ProfesionalIlles BalearsServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)6 €Adjudicado· elLote 12 de 14 · Gestión del comedor escolar del CEIP Sant Jordi, CEIP Can Guerxo y CEIP Can Raspalls
Gestión de comedores escolares de centros educativos públicos de las Illes Balears curso 2021/2022, 2022/2023 y 2023/2024
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)6 €Adjudicado· elLote 13 de 14 · Gestión del comedor escolar del CEIP Sant Ciríac y CEIP Santa Gertrudis
Gestión de comedores escolares de centros educativos públicos de las Illes Balears curso 2021/2022, 2022/2023 y 2023/2024
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)6 €Adjudicado· elLote 14 de 14 · Gestión del comedor escolar del CEIP Sant Antoni, CEIP Guillem de Montgrí, CEIP Es Vedrà, CEIP Ses Planes y CEIP L'Urgell
Gestión de comedores escolares de centros educativos públicos de las Illes Balears curso 2021/2022, 2022/2023 y 2023/2024
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)10 €Adjudicado· elPròrroga del contracte de servei de cuina "in situ" i serveis generals del centre de primer cicle d'Educació Infantil Can Nebot d'Eivissa (CONTR 2019/7458)
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)87,8 mil €Adjudicado· elServeis menjador escolar als centres on es realitzen les escoles d'estiu organitzades per l'Ajuntament d'Eivissa
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)72,2 mil €Adjudicado· elServicio de cocina "in situ" y servicios generales para el centro de primer ciclo de educación Infantil Can Nebot (Eivissa)
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)193,2 mil €Adjudicado· el
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OpenDataLicit, «Catering S´Olivera SL», NIF B57379646, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/empresas/B57379646-catering-s-olivera-sl.