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Contrato adjudicado

Suministro de carne, huevos y productos de charcuteria para la utilización en la explotación de puntos de venta y las prácticas de los cursos de los planes de estudios propios que imparte la EHIB en Palma, edificio Achiduque Luís Salvador (campus UIB).

ExpedienteEC 05/2026Formalizadofirmado el

Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears adjudicó el 9 de julio de 2026 este contrato de suministros a 2 empresas (5 de 6 lotes adjudicados).

Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes BalearsSuministrosAbiertoPalma, Illes Balears

Presupuesto
89,6 mil €
sin IVA
Importe adjudicado
—
no publicado
Duración
1 año
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el ·
Cómo contamosCada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.

Lotes y adjudicatarios

5 de 6 lotes adjudicados

Adjudicatarios de «Suministro de carne, huevos y productos de charcuteria para la utilización en la explotación de puntos de venta y las prácticas de los cursos de los planes de estudios propios que imparte la EHIB en Palma, edificio Achiduque Luís Salvador (campus UIB).»
AdjudicatarioImporte
Lote 1 · Carne de bovino1 oferta recibida
Hermanas Buades SAFormalizadono publicado
Lote 2 · Carne de porcino1 oferta recibida
Hermanas Buades SAFormalizadono publicado
Lote 3 · Carne de ovino1 oferta recibida
Hermanas Buades SAFormalizadono publicado
Lote 4 · Carne de aves y conejo1 oferta recibida
Hermanas Buades SAFormalizadono publicado
Lote 5 · Huevos y ovoproductos1 oferta recibida
Frutas Daniel Palma SLFormalizadono publicado

Pliegos y documentos

Alojados en la Plataforma de Contratación del Sector Público

Más licitaciones del organismo

Ver todas

  1. Suministro e instalación de equipos y mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la Universidad de las Illes Balears, en Palma, por lotes, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con fondo ITS correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023.

    Palma, Illes BalearsSuministros

    Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)
    827,3 mil €presupuestoQuedan 11 días

  2. Contrato basado en el Acuerdo Marco para la homologación de los servicios de limpieza de la Administración de la Comunidad Autónoma de las Islas Baleares y del Sector Público Instrumental (CC 1/2023 AM ) del servicio de limpieza del Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears, en la sede de Palma, situada en el edificio Archiduque Luis Salvador, del campus UIB, Palma.

    Illes BalearsServicios

    Adjudicada a UTE Acord Marc Balears Enequip-integra

    Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)
    358 mil €Adjudicadoel

  3. Suministro e instalación de equipos/mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la UIB, en Palma, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con el fondo para favorecer el turismo sostenible correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023

    Palma, MallorcaSuministros

    Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)
    828,9 mil €presupuestoResuelta

  4. Suministro de productos de economato seco elaborados, semielaborados y procesados para el funcionamiento ordinario del Consorcio EHIB, en Palma, en el edificio Archiduque Luis Salvador, campus UIB.

    Palma, Illes BalearsSuministros

    Adjudicados 5 de 7 lotes a Villamar2000, S.L.

    Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)
    —importe no publicadoFormalizadofirmado el
    Ver los 7 lotes
    Lotes de «Suministro de productos de economato seco elaborados, semielaborados y procesados para el funcionamiento ordinario del Consorcio EHIB, en Palma, en el edificio Archiduque Luis Salvador, campus UIB.»
    Lote 1 ·Villamar2000, S.L.no publicadoFormalizado
    Lote 2 ·Villamar2000, S.L.no publicadoFormalizado
    Lote 3 ·Villamar2000, S.L.no publicadoFormalizado
    Lote 4 ·Villamar2000, S.L.no publicadoFormalizado
    Lote 5 ·Villamar2000, S.L.no publicadoFormalizado
    Lote 6 ·Sin adjudicar
    Lote 7 ·Sin adjudicar

  5. Suministro de materias primas congeladas para su utilización en la explotación de los puntos de venta y las prácticas de los cursos del planes de estudios propios que imparte la EHIB en Palma, en el edificio Archiduque Luis Salvador (Campus UIB)

    Palma, Illes BalearsSuministros

    Adjudicados 3 de 5 lotes a Morey Esteva S.L. y Monbake Grupo Empresarial SAU

    Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)
    —importe no publicadoFormalizadofirmado el
    Ver los 5 lotes
    Lotes de «Suministro de materias primas congeladas para su utilización en la explotación de los puntos de venta y las prácticas de los cursos del planes de estudios propios que imparte la EHIB en Palma, en el edificio Archiduque Luis Salvador (Campus UIB)»
    Lote 1 ·Morey Esteva S.L.no publicadoFormalizado
    Lote 2 ·Morey Esteva S.L.no publicadoFormalizado
    Lote 3 ·Sin adjudicar
    Lote 4 ·Monbake Grupo Empresarial SAUno publicadoFormalizado
    Lote 5 ·Sin adjudicar
Ver el expediente en la Plataforma de Contratación(abre en una pestaña nueva)
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Datos actualizados el