Empresa adjudicataria
Mediterranea de Catering, S.L.U.
Mediterranea de Catering, S.L.U. ha ganado 315 contratos públicos por 603 M€ entre 2018 y 2026, según la Plataforma de Contratación del Sector Público. Su principal cliente es Agencia Pública Andaluza de Educación, con el 43 % del importe.
- Importe adjudicado
- 603 M€
- 603.005.537 €
- Contratos ganados
- 315
- 203 formalizados
- Importe medio
- 2 M€
- por contrato con importe
- Último contrato
- 5 oct 2026
- 92 organismos clientes
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.2020 fue su mejor año
Importe adjudicado por año
| Año | Importe | Contratos |
|---|---|---|
| 2018 | 1.720.975 € | 1 |
| 2019 | 13.373.738 € | 9 |
| 2020 | 239.568.428 € | 58 |
| 2021 | 64.112.637 € | 52 |
| 2022 | 34.622.157 € | 26 |
| 2023 | 89.122.812 € | 78 |
| 2024 | 64.054.632 € | 34 |
| 2025 | 54.472.109 € | 36 |
| 2026 | 41.958.049 € | 21 |
Principales clientes
Organismos que más le han adjudicado
| # | Organismo | Importe | Contratos |
|---|---|---|---|
| 1 | Agencia Pública Andaluza de Educación48 contratos | 256,7 M€ | 48 |
| 2 | Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha53 contratos | 120,7 M€ | 53 |
| 3 | Servicio Andaluz de Salud34 contratos | 42,1 M€ | 34 |
| 4 | Gobierno Vasco-Consejero/a de Educación2 contratos | 23 M€ | 2 |
| 5 | Viceconsejería de Administración y Servicios2 contratos | 16,2 M€ | 2 |
| 6 | Dirección del Ente Público Extremeño de Servicios Educativos Complementarios17 contratos | 16 M€ | 17 |
| 7 | Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad6 contratos | 15 M€ | 6 |
| 8 | Servicio Cántabro de Salud16 contratos | 9,8 M€ | 16 |
| 9 | Gobierno de Zaragoza2 contratos | 7,8 M€ | 2 |
| 10 | Servicio Murciano de Salud - Gerencia2 contratos | 6,6 M€ | 2 |
Con quién compite
Empresas que ganan contratos en sus mismos organismos y con el mismo tipo de contrato (últimos 24 meses)
Su principal competidor es Serunion, S.A.U.: coinciden en 4 de sus 40 mercados.
| # | Empresa | Mercados en común | Importe en esos mercados |
|---|---|---|---|
| 1 | Serunion, S.A.U.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha4 mercados en común · 16,7 M€ | 4 | 16,7 M€ |
| 2 | Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal)Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Consejería de Medio Rural y Política Agraria2 mercados en común · 967 mil € | 2 | 967 mil € |
| 3 | Juan Bullejos Sociedad LimitadaSobre todo: productos alimenticios diversos · Servicio Andaluz de Salud1 mercado en común · 28,5 M€ | 1 | 28,5 M€ |
| 4 | Salones Boyma S.L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha1 mercado en común · 21,3 M€ | 1 | 21,3 M€ |
| 5 | Albie, S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Subsecretaría - Conselleria de Justicia e Interior de la Generalitat Valenciana1 mercado en común · 4,2 M€ | 1 | 4,2 M€ |
| 6 | Gastronomía Vasca, S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Consejería de Medio Rural y Política Agraria1 mercado en común · 3,5 M€ | 1 | 3,5 M€ |
| 7 | Sodexo Iberia S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Servicio Murciano de Salud - Junta de Compras1 mercado en común · 2,3 M€ | 1 | 2,3 M€ |
| 8 | Asturservicios la Productora S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Consejería de Medio Rural y Política Agraria1 mercado en común · 1,5 M€ | 1 | 1,5 M€ |
| 9 | Proyecto Labor S.L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha1 mercado en común · 1,3 M€ | 1 | 1,3 M€ |
| 10 | Ausolan RCS, S. L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Agencia Pública Andaluza de Educación1 mercado en común · 1,3 M€ | 1 | 1,3 M€ |
Un mercado es un organismo y un tipo de contrato (clase CPV). Dos empresas compiten si ganan en el mismo mercado; la Plataforma no publica quién pierde. No se incluyen empresas del mismo grupo, UTE ni personas físicas.
Sus contratos que vencen
14 contratos de esta empresa terminan en los próximos 12 meses (7,5 M€). El siguiente, en noviembre de 2026.
Servicio de comedor y cafetería RTVE Cataluña (Sant Cugat)
Dirección de Compras de la Corporación de Radio y Televisión Española S.A.Sant Cugat del Vallès, BarcelonaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1 M€fin estimadoServicios de cafetería y comedor para el personal de guardia y público en general del Hospital Universitario Ramón y Cajal
Hospital Universitario Ramón y CajalServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)539,5 mil €fin estimadoServicio de cafetería, restaurante en autoservicio y venta automática, mediante máquinas expendedoras en el Complejo Ministerial Cuzco y en edificios anejos.
Junta de Contratación del Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadofin estimadoprorrogable hastaAutorización de la ocupación del dominio público mediante la instalación y explotación de máquinas expendedoras de productos de bebidas calientes y frías y productos alimenticios sólidos en el Centro de exposiciones, ferias y convenciones de Córdoba (CEFC)
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de CórdobaCórdobaPatrimonial
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)2.520 €fin estimadoprorrogable hastacontrato de servicios de suministro y gestión de viveres para la elaboración de dietas alimenticias y explotación de la cafetería y máquinas de vending del hospital universitario santa cristina
Hospital Universitario Santa CristinaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)511 mil €fin estimado
Fin estimado: formalización más la duración publicada. Las prórrogas y modificaciones pueden cambiarlo.
Contratos adjudicados
315 contratos · cada lote adjudicado cuenta como un contrato
Lote 5 de 20 · Hospital Clínico-Malvarrosa
Gestión integral del servicio de alimentación de pacientes de los centros dependientes de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública
Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de SanidadValencia/ValènciaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)5,6 M€Adjudicado· elServicios de Gestión Integral de los Servicios de Alimentación de Pacientes, Comedor y Cafetería de Personal, Cafetería de Público y Máquinas Expendedoras de Bebidas y Productos Sólidos Alimentarios
Hospital Universitario Fundación AlcorcónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,6 M€Formalizado· firmado elServicios extraordinarios de alimentación de pacientes afectados por COVID 19
Servicio Cántabro de SaludCantabriaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)3.617 €Adjudicado· elServicio adicional y extraordinario de alimentación de pacientes diagnosticados de COVID 19
Servicio Cántabro de SaludCantabriaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)18,3 mil €Adjudicado· elServicio de catering para las escuelas infantiles mancomunadas, ubicadas en las localidades de Arcos de la Frontera, El Bosque, Espera, Ubrique y Villamartín.
Presidencia de la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de CádizCádizServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)171,6 mil €Adjudicado· elServicio de restaurante y cafetería en el Campus de Las Llamas en Santander
Rectorado de la Universidad Internacional Menéndez PelayoCantabriaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)850 mil €Adjudicado· elServicio de alimentación de pacientes del Hotel Palma Bay
Servicio de Salud de las Illes BalearsPalma, Illes BalearsServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)99,8 mil €Adjudicado· elContrato de servicios de elaboración y distribución de comidas, limpieza y lavandería y mantenimiento de maquinaria de cocina en escuelas infantiles municipales
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de AlcobendasAlcobendas, Comunidad de MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,4 M€Adjudicado· elServicio adicional y extraordinario de alimentación de pacientes afectados por COVID-19
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)26,8 mil €Adjudicado· elServicio de comedor de la Escuela Infantil Municipal Virgen de la Asunción de Pinto
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de PintoMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)264 mil €Adjudicado· elServicio de restauración en el Campus de Las Llamas de Santander
Rectorado de la Universidad Internacional Menéndez PelayoCantabriaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)99,9 mil €Adjudicado· elLote 2 de 4 · Servicio de restauración y cafetería
Servicios Generales Complementarios para la atención de usuarios y de necesidades generales de funcionamiento del Centro de Referencia Estatal de Atención a Personas con Enfermedades Raras y sus Familias
Subdirección General de Análisis Presupuestario y Gestión Financiera del Instituto de Mayores y Servicios Sociales BurgosServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)360 mil €Adjudicado· elservicio integral de comedor/restauración de la residencia del cear de remo y piragüismo la cartuja
Empresa Pública para la Gestión del Turismo y el Deporte de Andalucía, S.A.Servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)6,4 M€Formalizado· elLote 1 de 112
contrataciã“n del servicio pãšblico de comedor escolar y programa de refuerzo en alimentaciã“n infantil en los centros docentes pãšblicos dependientes de la consejerãa de educaciã“n y deporte
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contrataciã“n del servicio pãšblico de comedor escolar y programa de refuerzo en alimentaciã“n infantil en los centros docentes pãšblicos dependientes de la consejerãa de educaciã“n y deporte
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Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)8,1 M€Formalizado· elLote 113 de 112
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OpenDataLicit, «Mediterranea de Catering, S.L.U.», NIF B30145775, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/empresas/B30145775-mediterranea-de-catering-s-l-u.