Empresa adjudicataria
Cetárea Salmantina SL.
Cetárea Salmantina SL ha ganado 52 contratos públicos por 6,7 M€ entre 2024 y 2026, según la Plataforma de Contratación del Sector Público. Su principal cliente es Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A., con el 72 % del importe.
- Importe adjudicado
- 6,7 M€
- 6.748.560 €
- Contratos ganados
- 52
- 26 formalizados
- Importe medio
- 140,6 mil €
- por contrato con importe
- Último contrato
- 4 nov 2026
- 14 organismos clientes
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.2025 fue su mejor año
Importe adjudicado por año
| Año | Importe | Contratos |
|---|---|---|
| 2024 | 12.273 € | 1 |
| 2025 | 3.610.438 € | 26 |
| 2026 | 3.125.849 € | 25 |
Principales clientes
Organismos que más le han adjudicado
| # | Organismo | Importe | Contratos |
|---|---|---|---|
| 1 | Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.25 contratos | 4,9 M€ | 25 |
| 2 | Dirección Provincial de Educación en Valladolid9 contratos | 917,5 mil € | 9 |
| 3 | Consejería de Derechos Sociales y Bienestar4 contratos | 300,9 mil € | 4 |
| 4 | Instituto Murciano de Acción Social (IMAS) - Dirección Gerencial2 contratos | 298,1 mil € | 2 |
| 5 | Presidencia de la Diputación Provincial de Cuenca1 contrato | 90,9 mil € | 1 |
| 6 | Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Santander1 contrato | 72,2 mil € | 1 |
| 7 | Junta de Gobierno de la Diputación Provincial de León1 contrato | 31,8 mil € | 1 |
| 8 | Gerencia de MAZ Mútua de Accidentes de Trabajo y Enfermedades Profesionales de la Seguridad Social nº 111 contrato | 31,3 mil € | 1 |
| 9 | Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Plasencia1 contrato | 28,4 mil € | 1 |
| 10 | Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.2 contratos | 27,5 mil € | 2 |
Con quién compite
Empresas que ganan contratos en sus mismos organismos y con el mismo tipo de contrato (últimos 24 meses)
Su principal competidor es Central Logistica Campos Leiva SL: coinciden en 3 de sus 16 mercados.
| # | Empresa | Mercados en común | Importe en esos mercados |
|---|---|---|---|
| 1 | Central Logistica Campos Leiva SLSobre todo: productos alimenticios diversos y alimentos secos · Instituto Murciano de Acción Social (IMAS) - Dirección Gerencial3 mercados en común · 308,9 mil € | 3 | 308,9 mil € |
| 2 | Plataforma Femar SLSobre todo: productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines · Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.3 mercados en común · 272,1 mil € | 3 | 272,1 mil € |
| 3 | Da Lonxa Ao Prato, S.L.Sobre todo: productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines · Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.2 mercados en común · 19,1 M€ | 2 | 19,1 M€ |
| 4 | La Estrella de Pescamar, S.L.Sobre todo: productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines · Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.2 mercados en común · 12,6 M€ | 2 | 12,6 M€ |
| 5 | Navimarpesca SLSobre todo: productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines · Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.2 mercados en común · 11,9 M€ | 2 | 11,9 M€ |
| 6 | Mariscos Trelles, S.L.Sobre todo: productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines · Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.2 mercados en común · 8,4 M€ | 2 | 8,4 M€ |
| 7 | Pescaderia Jarillo, S.c.a.Sobre todo: productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines · Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.2 mercados en común · 6,7 M€ | 2 | 6,7 M€ |
| 8 | Mariscos Daporta S.L.Sobre todo: productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines · Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.2 mercados en común · 5,6 M€ | 2 | 5,6 M€ |
| 9 | Mariscos Laxe de Rons, S.L.Sobre todo: productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines · Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.2 mercados en común · 4,2 M€ | 2 | 4,2 M€ |
| 10 | Frande Pesca, S.L.Sobre todo: productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines · Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.2 mercados en común · 2,1 M€ | 2 | 2,1 M€ |
Un mercado es un organismo y un tipo de contrato (clase CPV). Dos empresas compiten si ganan en el mismo mercado; la Plataforma no publica quién pierde. No se incluyen empresas del mismo grupo, UTE ni personas físicas.
Sus contratos que vencen
10 contratos de esta empresa terminan en los próximos 12 meses (2,8 M€). El siguiente, en enero de 2027.
Suministro pescado congelado para animales del mini zoo Magdalena
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de SantanderCantabriaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)72,2 mil €fin estimadoEl suministro de productos alimenticios para la Residencia Nuestra Señora de Begoña (Residencia Municipal de Santurtzi).
Residencia Municipal Santurtzi-PresidenciaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)76,2 mil €en 4 lotesfin estimadoSuministro de pescado fresco y derivados para los centros dependientes de la Gerencia de Servicios Sociales de Castilla y León
Gerencia de Servicios Sociales de la Junta de Castilla y LeónÁvilaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)2,3 M€en 13 lotesfin estimadoprorrogable hastaAcuerdo marco del suministro de pescados frescos de lonja, con destino a los Paradores de Turismo de España S.M.E., S.A.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadofin estimadoSuministro de pescado fresco para el Centro Ocupacional "El Cid" de Burgos.
Gerencia de Servicios Sociales de la Junta de Castilla y LeónBurgosSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)32,5 mil €fin estimado
Fin estimado: formalización más la duración publicada. Las prórrogas y modificaciones pueden cambiarlo.
Contratos adjudicados
52 contratos · cada lote adjudicado cuenta como un contrato
Acuerdo marco suministro de pescados, mariscos y moluscos frescos de la lonja para el Parador de Aiguablava desde el 05 de noviembre al 11 de noviembre de 2026
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)73,9 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 29 de octubre al 04 de noviembre de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)73,9 mil €Adjudicado· elLote 16 de 23 · Pescado Fresco
Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de: Badajoz y Caceres
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.ExtremaduraSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)11 mil €Adjudicado· elLote 17 de 24 · Pescado Fresco
Suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los centros penitenciarios de: Albacete, Alcazar, Herrera, Ocaña I y Ocaña II
Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.Centro (ES)Suministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)16,5 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco Suministro de Mariscos y Moluscos frescos resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla, Ibiza y Canarias) desde el 01 de OCTUBRE al 31 de OCTUBRE de 2026
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)288 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco Suministro de Mariscos y Moluscos frescos resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla, Ibiza y Canarias) desde el 01 de septiembre al 30 de septiembre de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)289,6 mil €Adjudicado· elSESUFER.- PASA. Suministro artículos congelados 2026.
Intendente de FerrolNoroesteSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)24,3 mil €Formalizado· firmado elLote 6 de 6 · Suministro de Mariscos y Moluscos frescos resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla, Ibiza y Canarias) · Acuerdo marco
Acuerdo marco para el Suministro de mariscos y moluscos frescos centralizados, con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—sin importe individualFormalizado· firmado elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 23 de julio al 29 de julio de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)59,5 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco Suministro de Mariscos y Moluscos frescos centralizados para el resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla y Canarias) desde el 01 de julio al 31 de julio de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)301,4 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 25 de junio al 01 de julio de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)62,2 mil €Adjudicado· elSistema dinámico para el suministro de productos alimenticios y materias primas para la elaboración de menús en los centros adscritos a la Consejería de Derechos Sociales y Bienestar: categoría 14 (pescados y mariscos)
Consejería de Derechos Sociales y BienestarOVIEDO, AsturiasSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)125,1 mil €Adjudicado· elLote 08 de 14 · Pescado fresco
Suministro de alimentos, productos de limpieza, menaje y utensilios para la cocina del Hospital de MAZ M.C.S.S. Nº11 (en adelante MAZ), estando el Lote 4 (Fruta y verdura ecológica) reservado a centros especiales de empleo de iniciativa social y a empresas de inserción, sin ánimo de lucro.
Gerencia de MAZ Mútua de Accidentes de Trabajo y Enfermedades Profesionales de la Seguridad Social nº 11ZaragozaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)31,3 mil €Formalizado· firmado elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 11 de junio al 17 de junio de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)63,8 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco Suministro de Mariscos y Moluscos frescos centralizados para el resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla y Canarias) desde el 01 de junio al 30 de junio de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)308,2 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 28 de mayo al 03 de junio de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)64,7 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 14 de mayo al 20 de mayo de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)68,6 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 30 de abril al 06 de mayo de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)72,1 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco Suministro de Mariscos y Moluscos frescos centralizados para el resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla y Canarias) desde el 01 al 31 de mayo de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)324,7 mil €Adjudicado· elSuministro de pescado fresco para el Centro Ocupacional "El Cid" de Burgos.
Gerencia de Servicios Sociales de la Junta de Castilla y LeónBurgosSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)32,5 mil €Formalizado· firmado el
Cómo citar esta página
OpenDataLicit, «Cetárea Salmantina SL.», NIF B37083441, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/empresas/B37083441-cetarea-salmantina-sl.