Empresa adjudicataria
Cetárea Salmantina SL.
Cetárea Salmantina SL ha ganado 42 contratos públicos por 6,4 M€ entre 2025 y 2026, según la Plataforma de Contratación del Sector Público. Su principal cliente es Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A., con el 74 % del importe.
- Importe adjudicado
- 6,4 M€
- 6.365.049 €
- Contratos ganados
- 42
- 21 formalizados
- Importe medio
- 163,2 mil €
- por contrato con importe
- Último contrato
- 24 sept 2026
- 10+ organismos clientes
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación.2025 fue su mejor año
Importe adjudicado por año
| Año | Importe | Contratos |
|---|---|---|
| 2025 | 3.414.447 € | 21 |
| 2026 | 2.950.602 € | 21 |
Principales clientes
Organismos que más le han adjudicado
| # | Organismo | Importe | Contratos |
|---|---|---|---|
| 1 | Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.22 contratos | 4,7 M€ | 22 |
| 2 | Gerencia de Servicios Sociales de la Junta de Castilla y León8 contratos | 905,2 mil € | 8 |
| 3 | Instituto Murciano de Acción Social (IMAS) - Dirección Gerencial2 contratos | 298,1 mil € | 2 |
| 4 | Consejería de Derechos Sociales y Bienestar2 contratos | 143,9 mil € | 2 |
| 5 | Presidencia de la Diputación Provincial de Cuenca1 contratos | 90,9 mil € | 1 |
| 6 | Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Santander1 contratos | 72,2 mil € | 1 |
| 7 | Junta de Gobierno de la Diputación Provincial de León1 contratos | 31,8 mil € | 1 |
| 8 | Gerencia de MAZ Mútua de Accidentes de Trabajo y Enfermedades Profesionales de la Seguridad Social nº 111 contratos | 31,3 mil € | 1 |
| 9 | Intendente de Ferrol1 contratos | 24,3 mil € | 1 |
| 10 | Residencia Municipal Santurtzi-Presidencia1 contratos | 21,9 mil € | 1 |
Contratos adjudicados
42 contratos · cada lote adjudicado cuenta como un contrato
Acuerdo marco Suministro de Mariscos y Moluscos frescos resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla, Ibiza y Canarias) desde el 01 de OCTUBRE al 31 de OCTUBRE de 2026
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)288 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco Suministro de Mariscos y Moluscos frescos resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla, Ibiza y Canarias) desde el 01 de septiembre al 30 de septiembre de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)289,6 mil €Adjudicado· elSESUFER.- PASA. Suministro artículos congelados 2026.
Intendente de FerrolNoroesteSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)24,3 mil €Formalizado· firmado elLote 6 de 6 · Suministro de Mariscos y Moluscos frescos resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla, Ibiza y Canarias) · Acuerdo marco
Acuerdo marco para el Suministro de mariscos y moluscos frescos centralizados, con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—sin importe individualFormalizado· firmado elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 23 de julio al 29 de julio de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)59,5 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco Suministro de Mariscos y Moluscos frescos centralizados para el resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla y Canarias) desde el 01 de julio al 31 de julio de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)301,4 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 25 de junio al 01 de julio de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)62,2 mil €Adjudicado· elSistema dinámico para el suministro de productos alimenticios y materias primas para la elaboración de menús en los centros adscritos a la Consejería de Derechos Sociales y Bienestar: categoría 14 (pescados y mariscos)
Consejería de Derechos Sociales y BienestarOVIEDO, AsturiasSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)125,1 mil €Adjudicado· elLote 08 de 14 · Pescado fresco
Suministro de alimentos, productos de limpieza, menaje y utensilios para la cocina del Hospital de MAZ M.C.S.S. Nº11 (en adelante MAZ), estando el Lote 4 (Fruta y verdura ecológica) reservado a centros especiales de empleo de iniciativa social y a empresas de inserción, sin ánimo de lucro.
Gerencia de MAZ Mútua de Accidentes de Trabajo y Enfermedades Profesionales de la Seguridad Social nº 11ZaragozaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)31,3 mil €Formalizado· firmado elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 11 de junio al 17 de junio de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)63,8 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco Suministro de Mariscos y Moluscos frescos centralizados para el resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla y Canarias) desde el 01 de junio al 30 de junio de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)308,2 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 28 de mayo al 03 de junio de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)64,7 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 14 de mayo al 20 de mayo de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)68,6 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 30 de abril al 06 de mayo de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)72,1 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco Suministro de Mariscos y Moluscos frescos centralizados para el resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla y Canarias) desde el 01 al 31 de mayo de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)324,7 mil €Adjudicado· elSuministro de pescado fresco para el Centro Ocupacional "El Cid" de Burgos.
Gerencia de Servicios Sociales de la Junta de Castilla y LeónBurgosSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)32,5 mil €Formalizado· firmado elSuministro de Mariscos y Moluscos frescos centralizados para el resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla y Canarias) desde el 01 al 30 de abril de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)348,1 mil €Adjudicado· elAcuerdo marco suministro pescados, mariscos y moluscos frescos de lonja para el Parador de Aiguablava desde el 12 de marzo al 18 de marzo de 2026
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)79,9 mil €Adjudicado· elSuministro de Mariscos y Moluscos frescos centralizados para el resto de Paradores (excepto Galicia, Asturias, Ceuta, Melilla y Canarias) desde el 01 al 31 de marzo de 2026.
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.MadridSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)370,1 mil €Adjudicado· elLote 2 de 6 · Congelados.
"Suministro de productos alimenticios para la Colonia Polster de la DPT. Anualidad 2026”. 6 Lotes - Lote nº1: Ultramarinos. - Lote nº2: Congelados. - Lote nº3: Cárnicos. - Lote nº4: Lácteos y Bebidas. - Lote nº5: Productos Panadería. - Lote nº6: Verduras y Hortalizas.
Diputación Provincial de TeruelTeruelSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)14,6 mil €Formalizado· firmado el