Empresa adjudicataria
Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal)
Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal) ha ganado 215 contratos públicos por 146,6 M€ entre 2020 y 2026, según la Plataforma de Contratación del Sector Público. Su principal cliente es Gobierno Vasco-Consejero/a de Educación, con el 13 % del importe.
- Importe adjudicado
- 146,6 M€
- 146.592.795 €
- Contratos ganados
- 215
- 141 formalizados
- Importe medio
- 733 mil €
- por contrato con importe
- Último contrato
- 24 sept 2026
- 90 organismos clientes
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.2026 fue su mejor año
Importe adjudicado por año
| Año | Importe | Contratos |
|---|---|---|
| 2020 | 7.860.936 € | 16 |
| 2021 | 704.639 € | 3 |
| 2022 | 16.024.489 € | 28 |
| 2023 | 19.991.932 € | 34 |
| 2024 | 37.465.043 € | 59 |
| 2025 | 24.198.128 € | 35 |
| 2026 | 40.347.628 € | 40 |
Principales clientes
Organismos que más le han adjudicado
| # | Organismo | Importe | Contratos |
|---|---|---|---|
| 1 | Gobierno Vasco-Consejero/a de Educación3 contratos | 19,1 M€ | 3 |
| 2 | Agencia Pública Andaluza de Educación23 contratos | 16,2 M€ | 23 |
| 3 | Departamento de Educación, Ciencia y Universidades del Gobierno de Aragón4 contratos | 10,6 M€ | 4 |
| 4 | Gerencia de Atención Especializada Hospital Univ. Rio Hortega de Valladolid8 contratos | 10,3 M€ | 8 |
| 5 | Salut Sant Joan de Reus - Baix Camp1 contrato | 10 M€ | 1 |
| 6 | Consorci Sanitari de Terrassa1 contrato | 9,6 M€ | 1 |
| 7 | Parc Sanitari Pere Virgili (PSPV)1 contrato | 9,5 M€ | 1 |
| 8 | Consorci Sanitari de l'Alt Penedès i Garraf1 contrato | 5,3 M€ | 1 |
| 9 | Gobierno de Zaragoza2 contratos | 4,2 M€ | 2 |
| 10 | Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria1 contrato | 4 M€ | 1 |
Con quién compite
Empresas que ganan contratos en sus mismos organismos y con el mismo tipo de contrato (últimos 24 meses)
Su principal competidor es Serunion, S.A.U.: coinciden en 4 de sus 40 mercados.
| # | Empresa | Mercados en común | Importe en esos mercados |
|---|---|---|---|
| 1 | Serunion, S.A.U.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Servicio de Salud - Servicios Centrales4 mercados en común · 5 M€ | 4 | 5 M€ |
| 2 | Areas S.A.U.Sobre todo: servicios de restaurante y de suministro de comidas · Aena. Dirección de Contratación4 mercados en común · 35 mil € | 4 | 35 mil € |
| 3 | Select Service Partner SASobre todo: servicios de restaurante y de suministro de comidas · Aena. Dirección de Contratación3 mercados en común · 66,9 mil € | 3 | 66,9 mil € |
| 4 | Viena Reposteria Capellanes, S.A.Sobre todo: servicios de restaurante y de suministro de comidas · Aena. Dirección de Contratación3 mercados en común · 42 mil € | 3 | 42 mil € |
| 5 | Airport Food Outlets SLSobre todo: servicios de restaurante y de suministro de comidas · Aena. Dirección de Contratación3 mercados en común · 35,5 mil € | 3 | 35,5 mil € |
| 6 | Asturservicios la Productora S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Servicio de Salud - Servicios Centrales2 mercados en común · 1,5 M€ | 2 | 1,5 M€ |
| 7 | Recrea Gastronomia SL.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Servicio de Salud - Servicios Centrales2 mercados en común · 881,9 mil € | 2 | 881,9 mil € |
| 8 | Osventos Innovación en Servizos, S.L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)2 mercados en común · 818,5 mil € | 2 | 818,5 mil € |
| 9 | Mediterranea de Catering, S.L.U.Sobre todo: servicios de cafetería · Gerencia de Servicios Sanitarios del Área de Salud de Lanzarote2 mercados en común · 687,9 mil € | 2 | 687,9 mil € |
| 10 | Sodexo Iberia S.A.Sobre todo: servicios de hostelería · Departament de Drets Socials i Inclusió2 mercados en común · 436,9 mil € | 2 | 436,9 mil € |
Un mercado es un organismo y un tipo de contrato (clase CPV). Dos empresas compiten si ganan en el mismo mercado; la Plataforma no publica quién pierde. No se incluyen empresas del mismo grupo, UTE ni personas físicas.
Sus contratos que vencen
20 contratos de esta empresa terminan en los próximos 12 meses (10,2 M€). El siguiente, en octubre de 2026.
Elaboración de comidas para alumnos internos en residencias de centros educativos dependientes de la Consejería de Educación, Formación Profesional y Universidades
Consejería de Educación, Formación Profesional y Universidades del Gobierno de CantabriaCantabriaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)600,9 mil €en 3 lotesfin estimadoprorrogableGastos Varios De Catering En El Aeropuerto De Málaga Costa Del Sol
Aena. Dirección del Aeropuerto de Málaga-Costa del SolMálagaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)3.000 €fin estimadoServicio de alimentación Centro Asistencial de Calatayud
Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)ZaragozaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)145,2 mil €fin estimadoprorrogable hastaNecesidad De Desayunos Y Agua Para La Formacion En El Año 2026
Aena. Dirección del Aeropuerto de Málaga-Costa del SolMálagaSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)4.900 €fin estimadoLa prestación del servicio de cocina en 8 centros gestionados por el organismo autónomo foral KABIA.
Kabia (Organismo Autónomo de la Diputación Foral De Gipuzkoa)-Junta de GobiernoServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)3,9 M€en 2 lotesfin estimado
Fin estimado: formalización más la duración publicada. Las prórrogas y modificaciones pueden cambiarlo.
Contratos adjudicados
215 contratos · cada lote adjudicado cuenta como un contrato
Acuerdo Marco para la prestación del servicio de comedor escolar en los centros docentes públicos no universitarios de la Comunidad de Madrid y actuaciones complementarias inherentes al mismo, dividido en 267 lotes, a adjudicar por procedimiento abierto mediante pluralidad de criterios
Consejería de Educación, Ciencia y UniversidadesServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadoFormalizado· firmado elpab/001/2023/2003 sº alimentacion hfb y explotacion maquinas expendedoras de bebidas calientes, frias y de alimentos
Gerencia de Atención Especializada de BurgosBurgosServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)669,5 mil €Formalizado· firmado elContrato mixto de aprovisionamiento de víveres a través de proveedor único, con criterios en materia de compra pública de alimentos con destino al Área de Salud de Badajoz
Gerencia del Área de Salud de BadajozBadajoz , BadajozSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,5 M€Formalizado· firmado el- 785,4 mil €Formalizado· el
Serveis de restauració CRAE Sant Andreu i CRAE Toni Julià
Consorci de Serveis Socials de BarcelonaBarcelonaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)77 mil €IVA inc.Adjudicado· elLote 3 de 3 · Escuela Hogar jerónimo Pérez Sainz de la Maza (Quintana de soba)
Prórroga del contrato de servicio de elaboración de comidas para alumnos internos en las Residencias de centros educativos no universitarios dependientes del Gobierno de Cantabria
Consejería de Educación, Formación Profesional y Turismo del Gobierno de CantabriaCantabriaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)46,5 mil €Formalizado· firmado elElaboración y distribución de comidas preparadas para el comedor de la Escuela Infantil Urtxintxa de Berriozar
Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de BerriozarServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)50,7 mil €Adjudicado· elConcesión de uso privativo del dominio público para la explotación de la Cafetería/Gastrobar ubicada en el Auditorio Manuel de Falla
Consejo de Administración de Granada Eventos Globales, S.A.GranadaPatrimonial
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)14,4 mil €Formalizado· firmado elServeis de menjador social de l'Ajuntament de Santa Coloma de Gramenet, amb mesures de contractació mediambientalment sostenible
Ajuntament de Santa Coloma de GramenetSanta Coloma de GramenetServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,5 M€IVA inc.Adjudicado· elCONTRACTE DE SERVEIS PER A LA GESTIÓ DEL MENJADOR DELS CASALS D'ESTIU INCLOSOS EN EL PROGRAMA FES-TE L'ESTIU PER A L’ANY 2023
Ajuntament de GranollersGranollersServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)15,4 mil €IVA inc.Adjudicado· elAcuerdo Marco para la contratación del sevicio de comedores escolares de los centros de educación infantil y primaria dependientes de la Consejería de Educación, Formación Profesional y Empleo
Consejería de Educación y Formación Profesional de la Región de MurciaMurciaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadoFormalizado· firmado elServeis restauració CRAE T. Vicens i CRAE Llaberia (DGAIA)
Departament de Drets SocialsLleidaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)95,4 mil €IVA inc.Adjudicado· elSERVEIS DE RESTAURACIÓ
Circuits de Catalunya, SLMontmelóServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)607,7 mil €IVA inc.Adjudicado· elLote 21 de 24
Contratación del servicio del comedor escolar en 144 centros educativos, agrupados en 24 lotes, para el curso escolar 2023/2024 y 2024/2025 dependientes de la Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional y Universidades, tramitada por el procedimiento abierto, sujeta a la regulación armonizada. ED 08-23-SE.
Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional e UniversidadesServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)961,6 mil €Formalizado· elLote 23 de 24
Contratación del servicio del comedor escolar en 144 centros educativos, agrupados en 24 lotes, para el curso escolar 2023/2024 y 2024/2025 dependientes de la Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional y Universidades, tramitada por el procedimiento abierto, sujeta a la regulación armonizada. ED 08-23-SE.
Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional e UniversidadesServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,7 M€Formalizado· elservicio de catering durante el gp de españa de motogp 2023
Empresa Pública para la Gestión del Turismo y el Deporte de Andalucía, S.A.Servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)34,9 mil €Formalizado· elContratación del servicio de catering para las reuniones institucionales de FRATERNIDAD-MUPRESPA en la Comunidad Autónoma de Madrid.
Gerencia de Fraternidad Muprespa - Mútua Colaboradora con la Seguridad Social nº 275Comunidad de MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)8.000 €Formalizado· firmado elServicio de restauración hospitalaria y explotación de la cafetería del Hospital Bidasoa (Osi Bidasoa)
OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud -Director GerenteServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,3 M€Formalizado· firmado elServei de cuina per a les RGG de Gràcia i de Mil·lenari
Departament de Drets SocialsBarcelonaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadoAdjudicado· elLa gestió, confecció i distribució d'àpats durant la celebració dels casals i les activitats esportives que s’integrin en el programa FES-TE L’ESTIU corresponent a l’any 2023 i amb la possibilitat de prorrogar-lo un any més» Aquest servei es prestarà en els següents espais: - El casal que tindrà lloc a l'Escola Salvador Llobet situada al carrer de Roger de Flor 64. - El casal que tindrà lloc a l'Escola Lledoner situada al carrer de Rosselló 95 - El casal que tindrà lloc a l’Escola Mestres Montaña, situada al carrer d’Esteve Terrades 62. - Les activitats esportives per les quals s'habilitarà un espai com a menjador al recinte del Palau d'Esports Municipal situat al C/Francesc Macià s/núm.
Ajuntament de GranollersServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)14 mil €Formalizado· el
Cómo citar esta página
OpenDataLicit, «Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal)», NIF B60359726, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/empresas/B60359726-aramark-servicios-de-catering-sl-sociedad-unipersonal.