Empresa adjudicataria
Alessa Catering Services SAU
Alessa Catering Services SAU ha ganado 55 contratos públicos por 35,1 M€ entre 2020 y 2026, según la Plataforma de Contratación del Sector Público. Su principal cliente es Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad, con el 26 % del importe.
- Importe adjudicado
- 35,1 M€
- 35.117.205 €
- Contratos ganados
- 55
- 39 formalizados
- Importe medio
- 638,5 mil €
- por contrato con importe
- Último contrato
- 1 sept 2026
- 15 organismos clientes
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2024; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.2021 fue su mejor año
Importe adjudicado por año
| Año | Importe | Contratos |
|---|---|---|
| 2020 | 6.486.701 € | 24 |
| 2021 | 9.288.156 € | 5 |
| 2022 | 6.219.181 € | 9 |
| 2023 | 1.206.360 € | 4 |
| 2024 | 7.330.199 € | 5 |
| 2025 | 2.052.795 € | 3 |
| 2026 | 2.533.813 € | 5 |
Principales clientes
Organismos que más le han adjudicado
| # | Organismo | Importe | Contratos |
|---|---|---|---|
| 1 | Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad2 contratos | 9,1 M€ | 2 |
| 2 | Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social3 contratos | 8,3 M€ | 3 |
| 3 | Agencia Pública Andaluza de Educación10 contratos | 8 M€ | 10 |
| 4 | Consell Comarcal del Pallars Jussà4 contratos | 2,7 M€ | 4 |
| 5 | Ajuntament de Lleida14 contratos | 2 M€ | 14 |
| 6 | Departamento de Educación, Ciencia y Universidades del Gobierno de Aragón1 contrato | 1,9 M€ | 1 |
| 7 | Consell Comarcal del Pallars Sobirà3 contratos | 1,6 M€ | 3 |
| 8 | Consell Comarcal del Pla d'Urgell5 contratos | 367,5 mil € | 5 |
| 9 | Departament de Treball, Afers Socials i Famílies2 contratos | 339 mil € | 2 |
| 10 | Bressolgramenet, S.A.3 contratos | 222,3 mil € | 3 |
Con quién compite
Empresas que ganan contratos en sus mismos organismos y con el mismo tipo de contrato (últimos 24 meses)
Su principal competidor es Aramark Servicios Integrales, SA: coinciden en 1 de sus 6 mercados.
| # | Empresa | Mercados en común | Importe en esos mercados |
|---|---|---|---|
| 1 | Aramark Servicios Integrales, SASobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Departamento de Fomento, Vivienda, Movilidad y Logística del Gobierno de Aragón1 mercado en común · 10,7 M€ | 1 | 10,7 M€ |
| 2 | Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal)Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Departamento de Fomento, Vivienda, Movilidad y Logística del Gobierno de Aragón1 mercado en común · 10,6 M€ | 1 | 10,6 M€ |
| 3 | Comertel, SASobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Departamento de Fomento, Vivienda, Movilidad y Logística del Gobierno de Aragón1 mercado en común · 10,2 M€ | 1 | 10,2 M€ |
| 4 | Aramark Euskadi, SLSobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Departamento de Fomento, Vivienda, Movilidad y Logística del Gobierno de Aragón1 mercado en común · 4,2 M€ | 1 | 4,2 M€ |
| 5 | Comertel Residencias, SLSobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Departamento de Fomento, Vivienda, Movilidad y Logística del Gobierno de Aragón1 mercado en común · 4 M€ | 1 | 4 M€ |
| 6 | Gastronomic S.A.USobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Departamento de Fomento, Vivienda, Movilidad y Logística del Gobierno de Aragón1 mercado en común · 2,4 M€ | 1 | 2,4 M€ |
| 7 | SA de Nutricion Educacion y Dietetica SanedSobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · BRESSOLGRAMENET, S.A.1 mercado en común · 1,2 M€ | 1 | 1,2 M€ |
| 8 | Al-alba Ese Granada Almeria SLSobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Departamento de Fomento, Vivienda, Movilidad y Logística del Gobierno de Aragón1 mercado en común · 764,5 mil € | 1 | 764,5 mil € |
Un mercado es un organismo y un tipo de contrato (clase CPV). Dos empresas compiten si ganan en el mismo mercado; la Plataforma no publica quién pierde. No se incluyen empresas del mismo grupo, UTE ni personas físicas.
Sus contratos que vencen
1 contrato de esta empresa termina en los próximos 12 meses (135 mil €). El siguiente, en julio de 2027.
El objeto del contrato es la prestación del servicio de suministro de comidas a la Escuela Infantil del Ayuntamiento de Barbastro, desayuno, comida y merienda.
Concejalía Delegada de Hacienda y Régimen Interior del Ayuntamiento de BarbastroBarbastro, HuescaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)135 mil €fin estimadoprorrogable hasta
Fin estimado: formalización más la duración publicada. Las prórrogas y modificaciones pueden cambiarlo.
Contratos adjudicados
55 contratos · cada lote adjudicado cuenta como un contrato
Lote 8 de 20 · Hospital Doctor Peset + Hospital Padre Jofre
Gestión integral del servicio de alimentación de pacientes de los centros dependientes de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública
Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de SanidadValencia/ValènciaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)6,6 M€Adjudicado· elLote 1 de 36
servicio público de comedor escolar y prai
Agencia Pública Andaluza de EducaciónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)3,7 M€Formalizado· firmado elLote 4 de 9 · Suministro de productos alimenticios y materias primas para ocho residencias de mayores de distintas zonas de la Comunidad de Madrid y un centro para personas con discapacidad intelectual
Adquisición de productos alimenticios y materias primas para la elaboración de menús en centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social y supervisión y control de la calidad higiénico-sanitaria del suministro (9 lotes)
Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención SocialSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)3,5 M€Formalizado· firmado elLote 11 de 20 · Hospital de Xàtiva + Hospital de Ontinyent
Gestión integral del servicio de alimentación de pacientes de los centros dependientes de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública
Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de SanidadValencia/ValènciaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)2,5 M€Adjudicado· elLote 4 de 9 · Suministro de productos alimenticios y materias primas para 5 RM
Adquisición de productos alimenticios para la elaboración de menús en 58 centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social y supervisión y control de la calidad higiénico-sanitaria del suministro (9 lotes)
Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención SocialSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)2,5 M€Formalizado· firmado elLote 2 de 9 · Suministro de productos alimenticios y materias primas para el CADP Dos de Mayo, 2 CO y 4 RM
Adquisición de productos alimenticios para la elaboración de menús en 58 centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social y supervisión y control de la calidad higiénico-sanitaria del suministro (9 lotes)
Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención SocialSuministros
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)2,4 M€Formalizado· firmado elLote 8 de 19 · Sublote 8
Servicio de Comedor Escolar y de atención y cuidado del alumnado en centros públicos de Educación Infantil y Primaria y Educación Especial, así como Centros Públicos Integrados, de la Provincia de Zaragoza, para los cursos 2024/2025 y 2026/2026, con posibilidad de 2 prórrogas de un año de duración cada una.
Departamento de Educación, Ciencia y Universidades del Gobierno de AragónZaragozaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,9 M€Formalizado· firmado elLote 2 de 2 · Escola Els Raiers i Institut INS Pobla
Contractación del servicio de comedores escolares al Pallars Jussà, por procedimiento abierto y regulación armonizada
Consell Comarcal del Pallars JussàServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,1 M€Formalizado· firmado elL'objecte del contracte és la prestació del servei de menjador escolar de Llavorsí, Rialp, Sort i Tírvia, gestionat pel Consell Comarcal del Pallars Sobirà, per al curs escolar 2023-2024, més dos possibles pròrrogues d'un curs cada una, per als cursos 2024-2025 i 2025-2026, mitjançant procediment obert, tramitació ordinària.
Consell Comarcal del Pallars SobiràConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,1 M€Formalizado· firmado elLote 1 de 2 · Escola AESO d’ Isona i Institut IES Tremp
Contractación del servicio de comedores escolares al Pallars Jussà, por procedimiento abierto y regulación armonizada
Consell Comarcal del Pallars JussàServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)660,4 mil €Formalizado· firmado elLote 65 de 112
contrataciã“n del servicio pãšblico de comedor escolar y programa de refuerzo en alimentaciã“n infantil en los centros docentes pãšblicos dependientes de la consejerãa de educaciã“n y deporte
Agencia Pública Andaluza de EducaciónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)620,4 mil €Formalizado· elLote 72 de 112
contrataciã“n del servicio pãšblico de comedor escolar y programa de refuerzo en alimentaciã“n infantil en los centros docentes pãšblicos dependientes de la consejerãa de educaciã“n y deporte
Agencia Pública Andaluza de EducaciónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)620,4 mil €Formalizado· elLote 73 de 112
contrataciã“n del servicio pãšblico de comedor escolar y programa de refuerzo en alimentaciã“n infantil en los centros docentes pãšblicos dependientes de la consejerãa de educaciã“n y deporte
Agencia Pública Andaluza de EducaciónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)620,4 mil €Formalizado· elLote 76 de 112
contrataciã“n del servicio pãšblico de comedor escolar y programa de refuerzo en alimentaciã“n infantil en los centros docentes pãšblicos dependientes de la consejerãa de educaciã“n y deporte
Agencia Pública Andaluza de EducaciónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)620,4 mil €Formalizado· elLote 80 de 112
contrataciã“n del servicio pãšblico de comedor escolar y programa de refuerzo en alimentaciã“n infantil en los centros docentes pãšblicos dependientes de la consejerãa de educaciã“n y deporte
Agencia Pública Andaluza de EducaciónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)620,4 mil €Formalizado· elLote 81 de 112
contrataciã“n del servicio pãšblico de comedor escolar y programa de refuerzo en alimentaciã“n infantil en los centros docentes pãšblicos dependientes de la consejerãa de educaciã“n y deporte
Agencia Pública Andaluza de EducaciónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)620,4 mil €Formalizado· elLote 82 de 112
contrataciã“n del servicio pãšblico de comedor escolar y programa de refuerzo en alimentaciã“n infantil en los centros docentes pãšblicos dependientes de la consejerãa de educaciã“n y deporte
Agencia Pública Andaluza de EducaciónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)620,4 mil €Formalizado· elLote 2 de 2
Contractació del Servei de menjadors escolars al Pallars Jussà, pels cursos 2022-2023 a 2025-202, per procediment obert i regulació harmonitzada
Consell Comarcal del Pallars JussàServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)607,8 mil €Formalizado· elConcessió del servei de menjador escolar de Llavorsí, Rialp, Sort i Tírvia, gestionats pel Consell Comarcal del Pallars Sobirà, per al curs escolar 2026-2027, més dos possibles pròrrogues per als cursos 2027-2028 i 2028-2029
Consell Comarcal del Pallars SobiràConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)557 mil €Adjudicado· elLote 1 de 3
Les escoles bressol ofereixen com servei complementari el servei de menjador. Aquest servei es presta en algunes escoles en la modalitat de càtering i en algunes en la modalitat de cuina in situ. Aquest servei suposa per un costat el subministrament i elaboració dels àpats i també el subministrament del monitoratge necessari per atendre els infants en el temps de menjador. D'altra banda també s'ofereix com a servei complementari el servei d'acollida matinal i de tarda. Aquest servei contempla la contractació de monitoratge de suport per atendre els infants en dues franges horàries de matí i de tarda, abans i després de la sortida dels nens i nenes de l'escola bressol.
Ajuntament de LleidaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)496,7 mil €Formalizado· el
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OpenDataLicit, «Alessa Catering Services SAU», NIF A08827180, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/empresas/A08827180-alessa-catering-services-sau.