Empresa adjudicataria
Mediterranea de Catering, S.L.U.
Mediterranea de Catering, S.L.U. ha ganado 235 contratos públicos por 355,4 M€ entre 2018 y 2026, según la Plataforma de Contratación del Sector Público. Su principal cliente es Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, con el 34 % del importe.
- Importe adjudicado
- 355,4 M€
- 355.413.419 €
- Contratos ganados
- 235
- 166 formalizados
- Importe medio
- 1,6 M€
- por contrato con importe
- Último contrato
- 5 oct 2026
- 83 organismos clientes
Cómo contamos
Cada lote adjudicado a una empresa cuenta como un contrato, tanto si está adjudicado como si ya está formalizado (firmado). Las licitaciones desiertas, desistidas, renunciadas o anuladas no cuentan. En los acuerdos marco con varias empresas por lote, cada una cuenta como adjudicataria aunque no tenga importe individual. Los importes son sin IVA, tal como los publica la Plataforma; los de Transparencia Catalunya incluyen IVA y se marcan como «IVA inc.». En los acuerdos marco en que todas las empresas de un lote figuran con el mismo importe, ese importe es el techo del lote: no se atribuye a ninguna empresa y en el organismo se cuenta una vez. Los importes más de 50 veces superiores a su presupuesto (y de más de 1 M€) se muestran como dudosos y no se suman. Las comparaciones de ofertas usan la mediana de los lotes adjudicados en los últimos 24 meses (un valor por lote) y solo se muestran con al menos 10 lotes del organismo o 30 del sector. La baja se calcula por lote, frente a su presupuesto sin IVA; «con baja» es más de un 0,5 % por debajo y la baja mediana se toma solo entre esos, porque muchos contratos se adjudican por su presupuesto exacto (precios unitarios o importes máximos). Mismo periodo y mismos mínimos de muestra que las ofertas. La concentración y las cuotas de cada empresa se calculan sobre el importe atribuido a empresas: sin los techos de acuerdo marco, los importes dudosos ni las adjudicaciones a agrupaciones sin empresa identificada. El desglose por lotes está completo desde 2026; en años anteriores solo conocemos el lote principal de cada licitación. Más en la metodología.2023 fue su mejor año
Importe adjudicado por año
| Año | Importe | Contratos |
|---|---|---|
| 2018 | 1.720.975 € | 1 |
| 2019 | 13.373.738 € | 9 |
| 2020 | 2.410.530 € | 4 |
| 2021 | 53.678.416 € | 26 |
| 2022 | 34.622.157 € | 26 |
| 2023 | 89.122.812 € | 78 |
| 2024 | 64.054.632 € | 34 |
| 2025 | 54.472.109 € | 36 |
| 2026 | 41.958.049 € | 21 |
Principales clientes
Organismos que más le han adjudicado
| # | Organismo | Importe | Contratos |
|---|---|---|---|
| 1 | Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha51 contratos | 120 M€ | 51 |
| 2 | Agencia Pública Andaluza de Educación19 contratos | 37,5 M€ | 19 |
| 3 | Servicio Andaluz de Salud15 contratos | 32,3 M€ | 15 |
| 4 | Gobierno Vasco-Consejero/a de Educación2 contratos | 23 M€ | 2 |
| 5 | Viceconsejería de Administración y Servicios2 contratos | 16,2 M€ | 2 |
| 6 | Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad4 contratos | 13,8 M€ | 4 |
| 7 | Dirección del Ente Público Extremeño de Servicios Educativos Complementarios10 contratos | 12 M€ | 10 |
| 8 | Servicio Andaluz de Salud19 contratos | 9,8 M€ | 19 |
| 9 | Servicio Cántabro de Salud4 contratos | 9,7 M€ | 4 |
| 10 | Gobierno de Zaragoza2 contratos | 7,8 M€ | 2 |
Con quién compite
Empresas que ganan contratos en sus mismos organismos y con el mismo tipo de contrato (últimos 24 meses)
Su principal competidor es Serunion, S.A.U.: coinciden en 4 de sus 38 mercados.
| # | Empresa | Mercados en común | Importe en esos mercados |
|---|---|---|---|
| 1 | Serunion, S.A.U.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha4 mercados en común · 16,7 M€ | 4 | 16,7 M€ |
| 2 | Aramark Servicios de Catering SL (Sociedad Unipersonal)Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Gerencia del Área Sanitaria IV del Servicio de Salud del Principado de Asturias2 mercados en común · 967 mil € | 2 | 967 mil € |
| 3 | Juan Bullejos Sociedad LimitadaSobre todo: productos alimenticios diversos · Servicio Andaluz de Salud1 mercado en común · 28,5 M€ | 1 | 28,5 M€ |
| 4 | Salones Boyma S.L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha1 mercado en común · 21,3 M€ | 1 | 21,3 M€ |
| 5 | Albie, S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Departamento de Salud de Elche. Dirección Económica-Gerencia1 mercado en común · 4,2 M€ | 1 | 4,2 M€ |
| 6 | Gastronomía Vasca, S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Gerencia del Área Sanitaria IV del Servicio de Salud del Principado de Asturias1 mercado en común · 3,5 M€ | 1 | 3,5 M€ |
| 7 | Sodexo Iberia S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Servicio Murciano de Salud - Junta de Compras1 mercado en común · 2,3 M€ | 1 | 2,3 M€ |
| 8 | Asturservicios la Productora S.A.Sobre todo: servicios de suministro de comidas · Gerencia del Área Sanitaria IV del Servicio de Salud del Principado de Asturias1 mercado en común · 1,5 M€ | 1 | 1,5 M€ |
| 9 | Proyecto Labor S.L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha1 mercado en común · 1,3 M€ | 1 | 1,3 M€ |
| 10 | Ausolan RCS, S. L.Sobre todo: servicios de suministro de comidas desde el exterior · Agencia Pública Andaluza de Educación1 mercado en común · 1,3 M€ | 1 | 1,3 M€ |
Un mercado es un organismo y un tipo de contrato (clase CPV). Dos empresas compiten si ganan en el mismo mercado; la Plataforma no publica quién pierde. No se incluyen empresas del mismo grupo, UTE ni personas físicas.
Sus contratos que vencen
13 contratos de esta empresa terminan en los próximos 12 meses (7,2 M€). El siguiente, en noviembre de 2026.
Servicio de comedor y cafetería RTVE Cataluña (Sant Cugat)
Dirección de Compras de la Corporación de Radio y Televisión Española S.A.Sant Cugat del Vallès, BarcelonaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1 M€fin estimadoServicios de cafetería y comedor para el personal de guardia y público en general del Hospital Universitario Ramón y Cajal
Hospital Universitario Ramón y CajalServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)539,5 mil €fin estimadoServicio de cafetería, restaurante en autoservicio y venta automática, mediante máquinas expendedoras en el Complejo Ministerial Cuzco y en edificios anejos.
Junta de Contratación del Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadofin estimadoprorrogable hastaAutorización de la ocupación del dominio público mediante la instalación y explotación de máquinas expendedoras de productos de bebidas calientes y frías y productos alimenticios sólidos en el Centro de exposiciones, ferias y convenciones de Córdoba (CEFC)
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de CórdobaCórdobaPatrimonial
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)2.520 €fin estimadoprorrogable hastacontrato de servicios de suministro y gestión de viveres para la elaboración de dietas alimenticias y explotación de la cafetería y máquinas de vending del hospital universitario santa cristina
Hospital Universitario Santa CristinaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)511 mil €fin estimado
Fin estimado: formalización más la duración publicada. Las prórrogas y modificaciones pueden cambiarlo.
Contratos adjudicados
235 contratos · cada lote adjudicado cuenta como un contrato
servicio de asesoramiento dietético en el hospital la inmaculada (agsna), adscrito a la central provincial de compras de almería por procedimiento abierto. sujeto a regulación armonizada
Servicio Andaluz de SaludServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)239,4 mil €Formalizado· firmado elLote 2 de 2 · CIEMI Valle Tabares, Finca Mesa Ponte, s/n (38329 La Laguna).
Servicio de catering para la alimentación de los internos en los Centros de Menores bajo Medidas Judiciales que gestiona la Fundación Canaria de Juventud Ideo, tanto en la provincia de Santa Cruz de Tenerife como de Las Palmas.
Gerencia de la Fundación Canaria de Juventud IdeoGran CanariaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)15 €Formalizado· firmado elContratación del servicio de restauración alimentaria en el Centro de Adultos La Arboleya, Centro gestionado por la Fundación FASAD M.P
Fundación Asturiana de Atención y Protección a Personas con Discapacidades y o Dependencias (FASAD) M.P.Siero, AsturiasServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)276,5 mil €Adjudicado· elComedor escolar en las escuelas infantiles de primer ciclo dependientes del Gobierno de La Rioja para el curso 2022/2023
Dirección General de Gestión Educativa, Consejería de Educación, Cultura, Deporte y JuventudServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadoFormalizado· elcesión de espacio para implementar actividad comercial restringida de servicio/zona de vending mediante maquinas automatizadas en las instalaciones de la cartuja. sevilla
Empresa Pública para la Gestión del Turismo y el Deporte de Andalucía, S.A.Patrimonial
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1.000 €Formalizado· firmado elComedores escolares en centros públicos no universitarios de Castilla La Mancha para los cursos 2022/23 y 2023/24
Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La ManchaToledoConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)692,2 mil €Adjudicado· elAB-ASS1-22-054. Servicio de dietética para él Hospital Clínico Universitario, Hospital Gil Casares, Hospital Médico Quirúrgico de Conxo y Hospital Psiquiátrico de Conxo, pertenecientes al Área Sanitario de Santiago de Compostela y Barbanza
Consellería de Sanidade - SERGASServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)274,6 mil €Formalizado· elLote 1 de 2 · Servicio de restaurante en el Campus de Las LLamas
Servicio de restauración en el Campus de Las Llamas y Caballerizas en la Península de la Magdalena y de restauración y cafetería en el Palacio de la Magdalena de Santander
Rectorado de la Universidad Internacional Menéndez PelayoCantabriaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)851,2 mil €Adjudicado· elLote 2 de 2 · Servicio de restauración y cafetería en el Palacio de la Magdalena y servicio de restauración en Caballerizas
Servicio de restauración en el Campus de Las Llamas y Caballerizas en la Península de la Magdalena y de restauración y cafetería en el Palacio de la Magdalena de Santander
Rectorado de la Universidad Internacional Menéndez PelayoCantabriaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)127,8 mil €Adjudicado· elServicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de modalidad in situ en Gipuzkoa.
Viceconsejería de Administración y ServiciosServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,8 M€Formalizado· elServicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de modalidad in situ en Bizkaia.
Viceconsejería de Administración y ServiciosServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)14,4 M€Formalizado· elArrendamiento de local/espacio para actividad comercial cafetería IDTO.
Empresa Pública para la Gestión del Turismo y el Deporte de Andalucía, S.A.Patrimonial
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)3.000 €Formalizado· elcontratación mixta, que comprende por una parte las concesiones del servicio de cafeterías, y del servicio de instalación y explotación de máquinas expendedoras de sólidos y líquidos, y por otra, el servicio de manutención del personal autorizado, todo ello para el hospital de punta de europa de algeciras.
Servicio Andaluz de SaludPatrimonial
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)125,5 mil €Formalizado· elServicio de alimentación de pacientes hospitalizados y personal autorizado en los centros dependientes de la Gerencia de Atención Especializada de las Áreas de Salud III y IV
Servicio Cántabro de SaludCantabriaServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)4,2 M€Adjudicado· elServicio de cafetería-restaurante en el centro de recepción de visitantes del Palacio Real de Madrid
Consejo de Administración del Patrimonio NacionalMadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)—importe no publicadoAdjudicado· elLote 05 de 33 · L 05 ab
Comedores escolares en centros públicos no universitarios de Castilla-La Mancha para los cursos 2021/2022 y 2022/2023-1802TO21GSP00001
Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La ManchaToledoConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,8 M€Adjudicado· elLote 06 de 33 · L 06 ab
Comedores escolares en centros públicos no universitarios de Castilla-La Mancha para los cursos 2021/2022 y 2022/2023-1802TO21GSP00001
Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La ManchaToledoConcesión de servicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)1,8 M€Adjudicado· elServicio de Cafetería, Comedor y Vending
Fundación del Sector Público Estatal Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas Carlos III MadridServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)350 mil €Adjudicado· elLote 3 de 8
0260/ise/2021/sc servcio comedor escolar y prog refuerzo alimentac infantil
Agencia Pública Andaluza de EducaciónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)598,4 mil €Formalizado· firmado elLote 7 de 8
0260/ise/2021/sc servcio comedor escolar y prog refuerzo alimentac infantil
Agencia Pública Andaluza de EducaciónServicios
Expediente en PLACSP(abre en una pestaña nueva)941,5 mil €Formalizado· firmado el
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OpenDataLicit, «Mediterranea de Catering, S.L.U.», NIF B30145775, a partir de datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público. https://opendatalicit.com/empresas/B30145775-mediterranea-de-catering-s-l-u.